Zutat: Traubenbeeren

Alp- und Bergkäse Variation

November Chochete 2019 Wyberfrass Jürg

Alp. und Bergkäse Variation
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Portionen
1 Person
Portionen
1 Person
Alp. und Bergkäse Variation
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Portionen
1 Person
Portionen
1 Person
Zutaten
Portionen: Person
Anleitungen
  1. Käse 1 Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
  2. Käse auf Teller anrichten und garnieren.

Vermicelles mit Meringue

Oktober Chochete 2018 Fred Sollberger

Vermicelles mit Mer

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Portionen Vorbereitung
8 Personen 30 Minuten

Portionen Vorbereitung
8 Personen 30 Minuten

Vermicelles mit Mer

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Portionen Vorbereitung
8 Personen 30 Minuten

Portionen Vorbereitung
8 Personen 30 Minuten

Zutaten


Portionen: Personen

Anleitungen
  1. Die Vermicelles- Masse in einer Schüssel geben. Mit wenig Zimt und fein abgeriebener Orangenschale abschmecken. Die Masse in eine Vermicelles-Presse füllen in in Portionen in Nestchen-Form auf das Teller geben. Meringues oben drauf setzen und neben dran mit ein paar Rahmtupfer garnieren.