Rezept von Tamara
Beilage zu Hauptgang
in Arbeit
Zutaten
- 800 gr Rotkabis
- 120 gr Zwiebeln
- 25 dl Rotwein
- 25 dl Rotweinessig
- 2 dl Süssmost
- 1 dl Orangensaft
- 25 Kg Aepfel
- 12 gr Salz
- 40 gr Zucker
- Kräuergewürz
- 160 gr Johannisberenglee
Portionen: Personen