Apero
in Arbeit
Zutaten
- 20 Stk Weintrauben
- 20 Stk Bruschettine
- 1 Stk Forellenfilet geräuchert
- 150 g Frischkäse
- 1 TL Senf süsser
- Salz / Pfeffer
- 20 Stk Zahnstocher
Portionen: Stück
Anleitungen
Zubereitung
- Forellenfilet häuten und in Stücke brechen. Mit frischkäse pürieren. Den Senf unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Weintrauben waschen und trocken tupfen. Bruschettine mit Forellencreme , eine Weintraube daraufsetzen und mit einem Zahnstocher fixieren.