Wyberfrass November 2021 Jürg
Beilage zu Hauptgang
Zutaten
- 1 Stk Zwiebel fein gehackt
- 1 Stk Rüebli Schälen, fein gehackt,
- 2 Tassen Trochenreis
- 1 TL Gemüsebouillon
Portionen: Personen
Anleitungen
- Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Zwiebel und Rüebli andünsten, Reis beigeben ind mitdünsten. Weisswein beigeben, bis der Reis knapp gedeckt ist und aufkochen. Gemüsebouillon beigeben und ca. 20 Minutenköcheln lassen.