Hotschimin-Schotter ( Trockenreis)
Portionen
4
Personen
Portionen
4
Personen
Zutaten
1
Stk
Zwiebel
fein gehackt
1
Stk
Rüebli
Schälen, fein gehackt,
2
Tassen
Trochenreis
1
TL
Gemüsebouillon
Anleitungen
Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Zwiebel und Rüebli andünsten, Reis beigeben ind mitdünsten. Weisswein beigeben, bis der Reis knapp gedeckt ist und aufkochen. Gemüsebouillon beigeben und ca. 20 Minutenköcheln lassen.