Wyberfrass November 2021 Heinz
Zutaten
- 500 gr Blattspinat
- 2000 gr Lachsfilet in Transchen a 125 gr
- 1 Stk Knoblauch gepresst
- 1 Stk Chilischote fein gehackt
- 1 Stk TL Zitronensaft
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Fischgewürz
Portionen: Personen
Anleitungen
Zubereitung
- Blattspinat , im Gemüsebouillon kochen. Wasser abschütten. Chilischote hinzufügen , gepressten Knoblauch zufügen und die Masse gut mischen.
Lachs
- Lachs würzen mit Salz , Pfeffer und Fischgewürze und in Ofenfeste Glasform geben. Den Lachs mit dem Blattspinat überdecken. Glasform mit Alufolie zudecken und bei 200 Grad 20 Minuten in der Ofenmitte garen.