März Chochete 2016
2 Vorspeise
Zutaten
- 100 gr Dinkel-Penne
- 1 str Zwiebel mittelgross in kleinen Würfel
- 1-2 EL Butter oder Kokosöl
- 400 gr Tomaten klein geschnitten
- 180 gr Thunfisch aus der Dose zerkleinert
- 1/2 Stk Limettensaft
- 70 gr Oliven schwarz
- 1 Stk Knoblauchzehen gepresst
- 1 Stk Chilischote klein
- Pfeffer , Salz Pfeffer aus der Mühle
- 2 EL Würzhefe
- Basilikum frischen , fein geschnitten
- 40 gr Fetakäse zerbröckelt
Portionen: Personen
Anleitungen
- Nudeln nach Packungsanleitung kochen
- Zwiebeln mit Butter oder Bio-Kokosöl goldgelb braten. Tomaten dazugeben und alles 5 Minuten leicht köcheln lassen.
- Thunfisch und Limettensaft zur Tomatensauce hinzugeben.Oliven ,Knoblauch und Chilischote untermischen und alles mit Pfeffer,Salz und Würzhefe abschmecken.Gut umrühren und unter die Nudeln mischen.Vor dem Servieren mit Basilikum und Fetakäse bestreuen.