Zutat: Quark

Oster-Küchlein

März Chochete 2018 Fred

März Chochete 2018 Fred
Rezept drucken
Portionen Vorbereitung
6 Personen 40 Minuten
Kochzeit Wartezeit
40 Minuten 4 Stunden
Portionen Vorbereitung
6 Personen 40 Minuten
Kochzeit Wartezeit
40 Minuten 4 Stunden
März Chochete 2018 Fred
Rezept drucken
Portionen Vorbereitung
6 Personen 40 Minuten
Kochzeit Wartezeit
40 Minuten 4 Stunden
Portionen Vorbereitung
6 Personen 40 Minuten
Kochzeit Wartezeit
40 Minuten 4 Stunden
Zutaten
Portionen: Personen
Anleitungen
  1. 1. Blätterteig in Silikon-Form auslegen und mir der Gabel an den Boden einstechen.
  2. 2. Quark, Rahm,Eigelb,Zucker und Vanillezucker verrühren und danach auch die restlichen Zutaten darunterziehen.
  3. 3. Eiweiss mit 2 EL Zucker steif schlagen, anschliessend sorgfältig unter die Masse ziehen und auf die vorbereiteten Blätterteigböden verteilen.
  4. 4. Backen: 200 Grad ca. 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Abkühlen lassen. Vor dem servieren mit Puderzucker bestreuen.(eventuell mit Motiv versehen)

Himbeer – Mascarpone-Dessert

März Chochete 2016

Himbeer - Mascarpone-Dessert
Rezept drucken
Portionen
6 Personen
Portionen
6 Personen
Himbeer - Mascarpone-Dessert
Rezept drucken
Portionen
6 Personen
Portionen
6 Personen
Zutaten
Portionen: Personen
Anleitungen
  1. Quark,Mascarpone, Saft und Schale der Orange , Zucker und 1 Pack Vanillezucker in der Küchenmaschine schön cremig rühren.
  2. In der Zwischenzeit den Rahm mit 2 Vanillezucker aufschlagen und ca. 3/4 Rahm vorsichtig unter die Creme heben.
  3. Gläser bereitstellen..... Die Creme auf 2 Schüssel aufteilen. Die eine Hälfte hebe ich mit etwas Lebensmittelfarbe von Wilton eingefärbt.(oder Himbeersaft zum einfärben)Jetzt darf geschichtet werden.
  4. Verteilt die rosa eingefärbte Creme auf die 6 Gläser , dann kommen die Himbeeren darauf.Bestreut diese mit braunem Zucker und verteilt die helle Creme vorsichtig darauf. Zum Schluss füllt den restlicher Rahm in einen Spritzbeutel und setzt auf jedes Dessert einen Rahmtupf.