Zwetschengen-Cantuccini-Tiramisu,Vermicelles mit kleiner Meringue
Portionen
4Personen
Portionen
4Personen
Zutaten
Zwetschgen – Kompott
Tiramisu
Anleitungen
  1. Utensilien: Form-Volumen von ca. 2 Liter
Zubereitung
  1. Zwetschgenkompott: Zwetschgen aufgetaut oder frisch entsteint mit Zucker, Wasser und Vanille zugedeckt ca. 6 Minuten köcheln lassen. Zwetschgen heraus nehmen, Saft ca.1 Minute einkochen. Zwetschgen wieder beigeben und mischen.
Tiramisu
  1. Grüezi ( Cantuccini ) grob hacken, in die Form verteilen. Zwetschgenkompott darauf verteilen.Frischkäse , Quark und Zucker gut verrühren, Schlagrahm darunter ziehen.Creme auf die Zwetschgen verteilen, zugedeckt ca. 2 Stunden kühl stellen. Tiramisu mit Kakaopulver vor dem servieren bestäuben.