Die Bohnen aus dem Topf nehmen , durch die“ Flotte Lotte“ passieren. 4-5 EL ??????? in einer feuerfesten Form erhitzen, das Bohnenpüree hineingeben, kurz durchschwitzen, dann in den 90° C heissen Ofen stellen und dort ( unter öfterem umrühren ) heiss halten, damit die überflüssige Feuchtigkeit verdampft.