Teig mit dem Backpapier ins Blech legen , saurer Halbrahm , Frühlingszwiebeln,Spargeln, Cerrytomaten und Speckwürfeli auf dem Teig gleichmässig verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Auf der untersten Rille des auf 240 Grad vorgeheizten Ofen ca. 8-10 Minuten backen. Herausnehmen Rohschinken zerkleinern drauflegen, mit Ruccola garnieren.