Sommer-Gazpacho
Portionen
4Personen
Portionen
4Personen
Zutaten
Anleitungen
  1. Peperoni in Stücke schneiden. Gurke längs halbieren, entkernen, in Stücke schneiden.
  2. Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch in Stücke schneiden. Toastbrot zerzupfen.
  3. Alle Zutaten mit Bouillon und Olivenöl pürieren und abschmecken
Rezept Hinweise

Dazu passen: Crôutons

Lässt sich vorbereiten: Gazpacho 1 Tag im voraus zubereiten, zugedeckt kühl stellen.