Kokosnussmilch und Panangcurrypaste 3 EL in eine Pfanne geben.
Kaffnir Blätter Stiel rausschneiden und feinschneiden und beigeben
Chili entkernen und in Streifen schneiden und beigeben.
Rindfleisch beigeben ( nicht rühren )und aufkochen lassen ca. für 10 Minuten kochen lassen.
Vor dem Anrichten die geriebenen Mandeln beigeben kurz mitrühren dann von der Platte nehmen.
Tipp: Dieses Curry ist sehr einfach, aber sehr lecker, wie bei den anderen Menüs auch Chili auf die Schärfe testen.
Dieses Menü sollte mit Jasminreis serviert werden.