Minestra di verdure con pasta
Portionen
4Personen
Portionen
4Personen
Zutaten
Anleitungen
  1. 1 das Gemüse putzen , schneiden (kleine Würfel) abtropfen lassen.
  2. 2 In einem grossen Topf den Knoblauch und die Zwiebel im Oel andünsten.
  3. 3 Fügen Sie die fein geschnittenen Tomaten ( ohne Kernen) und Gemüse hinzu.
  4. 4 Gemüsebouillon dazu geben und 1 Stunde kochen lasse.
  5. 5 Nudel beigeben und al dente kochen.
  6. Suppe anrichten und mit geriebenen Parmesankäse bestreuen.