Gratinierte Birnen mit Honig
Portionen Vorbereitung
8Personen 20Minuten
Kochzeit
15 Minuten
Portionen Vorbereitung
8Personen 20Minuten
Kochzeit
15 Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Für die gratinierten Birnen mit Honig den Backofen auf Grillfunktion vorheizen.Birnen halbieren, Kerngehäuse entfernen. Die Schale dabei nicht entfernen
  2. Honig und Birnensaft in einem Topf erhitzen, Birnen ca 10 Minuten darin pochieren,dann herausnehmen.
  3. Boursault Käse und Oliven kleinschneiden. Kräuter von den Zweigen zupfen. Alles unter Zugabe des Olivenöl vermischen. Birnenhälften und kleiner Boden anschneiden und auf einer feuerfesten Platte anrichten, mit Boursault Käse-Mischung füllen und im Backofen bei Grillfunktion ca. 3 Minuten goldbraun gratinieren- Warm servieren.
  4. Typ für die gratinierten Birnen mit Honig Anstelle von Birnen eignet sich auch Feigen oder Weinbergpfirsiche zum Gratinieren.