Deux Mousse au Chocolat
Portionen
4Personen
Portionen
4Personen
Zutaten
Anleitungen
  1. Schokolade zerbröckelt, in eine Schüssel geben. Rahm steif schlagen. Schokolade mit kochendem Wasser bedecken nicht rühren! Wenn Schokolade geschmolzen, Wasser abschütten. Schokolade glatt rühren und Rahm, sorgfältig unter die Schokolade-Masse ziehen, Masse zugedeckt ca.3 Stunden kühl stellen.
Toblerone zartbitter
  1. Schokolade zerbröckelt, in eine Schüssel geben. Rahm steif schlagen. Schokolade mit kochendem Wasser bedecken nicht rühren! Wenn Schokolade geschmolzen, Wasser abschütten. Schokolade glatt rühren und Rahm, sorgfältig unter die Schokolade-Masse ziehen, Masse zugedeckt ca.3 Stunden kühl stellen.
Servieren
  1. Die beiden Mousse mit 2 heiss abgespült Esslöffeln abstechen, auf Tellern anrichten, mit Pistazien verzieren.