Zubereitung:
Avocado schälen und Fruchtfleisch klein würfeln.
Zitronensaft und Creme fraiche mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Das ganze mit der Avocadomasse mischen.
Stangenselleriezweige und Frühlingszwiebeln sehr klein hacken. Beides unter die Avocadomasse mischen.
Rohschinkenscheiben und Baumnusskerne im Olivenöl rösten.
Avocadomasse in die Pastetli füllen und mit Rohschinken und Baumnüssen garnieren.