Flammkuchenteig ausrollen , mit Grissini-Redli in Streifen schneiden und mit Olivenöl einpinseln.
Einige Streifen mit Salz und Gewürzen betreuen und im vorgeheizten Ofen bei 220 ° ca 5 Minuten hellbraun backen. ( Zeit je nach Backofen. )
Nach dem auskühlen die einzelnen Stangen mit Rohschinken umwickeln , zusammen mit Prosecco,Weisswein oder Bier servieren.